産業としての「食」
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外食の課題と未来

「外食現場で働く方の過労自殺」過去実際に起きた衝撃的な事件だ。私自身、外食がとても好きで、提供される側はとても幸せな経験が出来、また来たい、そう思えるような素敵な場所だ。ところが働き手側のイメージや話を聞くと、低賃金夜遅くまでの残業休みの急...
2025.11.22
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年収を上げるには?(業界構造)

「稼ぎたいでしょうか?」この問いにNO!という人は恐らくいないんじゃないでしょうか。(お金はあるに越したことはないですよね)一発目とは思えない、重たい「お金」の話からさせていただきます。決して小難しい話ではなく、「年収増やしたいけど、どうす...
2025.11.21
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