産業としての「食」
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ラーメン400円台〜提供のカラクリ〜

日本に何百万と存在する「企業」。業界によってはレッドオーシャンと化し、熾烈な競合が繰り広げられています。5年〜10年、また50年以上続く企業はどのようにして存続しているのでしょうか。企業ならではの強みを分析し、その秘密について考察してみたいと思います。
2025.11.25
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